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Cárnicos
Contamos con una gran variedad de ingredientes que pueden servirte para mejorar el rendimiento, agregar suavidad y apariencia jugosa en los productos, para mejorar la textura, que son resistentes a los ciclos de congelación y descongelación, que son resistentes al estrés mecánico y tienen excelente capacidad para ligar agua, entre muchos beneficios que puedes obtener.
Los productos que podemos ofrecerte son almidones nativos y modificados derivados del maíz, de la papa, de la tapioca y del arroz, fosfatos y antimicrobianos para extender la vida útil de anaquel de tu producto.
Además, contamos con personal técnico capacitado por industria.
Los productos que podemos ofrecerte son:
- Almidones nativos y modificados de maíz, papa, tapioca y arroz
- Almidones pregelatinizados de maíz, papa, tapioca y arroz
- Fosfatos
- Conservadores
- Proteínas vegetales
- Gluten de trigo
