
Categorias Best Ingredients
Fosfatos de calcio
Fosfato Monocálcico Anhidro (MCP): fuente de calcio en productos de panificación y tortilla
Fosfatos de sodio
Fosfato Disódico Anhidro (DSPA): Agente de sal fundente en productos lácteos como quesos
Pirofosfato Ácido de Sodio(SAPP): Se utiliza principalmente como agente leudante en productos de panificación.
Fosfatos de potasio
Fosfato Monopotásico(MKP): Fuente de potasio en diferentes formulaciones como: suplementos alimenticios, fórmulas lácteas, unidades vitamínicas, etc.
Fosfato Dipotásico(DKP): Fuente de potasio en diferentes formulaciones como: suplementos alimenticios, fórmulas lácteas, unidades vitamínicas, etc.